Estive procurando por algo para adicionar um pouco de variedade nas receitas de biscoitos da para manter o custo da nossa conta em valores bem acessíveis, então fui capaz de me fornecer uma receita tão simples, tão econômica e tão gostoso que eu só tinha que compartilhar com você a todos. A receita original é e faz o pode dar 120 biscoitos por menos de R$ 25; e é verdade. A mistura é tão fácil de fazer e é feita a partir de itens mais utilizados em nossas dispensas. A melhor coisa (bem, há algumas das melhores coisas sobre esta receita) é que é uma mistura básica para que você possa adicionar o que quiser para fazer biscoitos para se adequar ao seu gosto, sua família e seu orçamento. Para o meu primeiro lote, coloquei a mistura e, em seguida, reduzi a metade e adicionei chocolate branco e uma metade e um chip de chocolate para a outra. Ficou mágico. Em retrospectiva, provavelmente deveria ter dividido a mistura e, em seguida, fiz quatro combinações de sabor diferentes, mas isso é algo para a próxima. Esses biscoitos são uma ótima maneira de usar uma lata e fazer um grande lote de biscoitos deliciosos. Há muitas receitas similar pela internet que adicionam um ovo ou 1 xícara de açúcar. Esses biscoitos também não têm. Não há necessidade de adicionar nenhum açúcar adicional a estes. O leite condensado já é o suficiente. Ingredientes 180g de manteiga. 1 colher de chá de pasta de feijão de baunilha ou similar. 397g pode adoçar leite condensado. 520g de farinha auto-estimulada. polvilhe, opcional. Em seguida, misture assim Pré-aqueça o forno a 170C. Ligue duas bandejas de cozimento com papel de cozimento. Coloque a manteiga na tigela. Velocidade 4 até suavizado. Adicione baunilha e leite condensado. Velocidade 5/1 minuto. Adicione metade da farinha. Velocidade 5/15 segundos. Adicione a farinha restante. Velocidade 5 até combinada. Adicione farinha adicional se a sua mistura estiver muito molhada até que ela se junte. Coloque aspersão em uma tigela pequena. Torne a massa em uma bola pequena do tamanho de uma bola de felicidade. Isso fará 50 biscoitos. Aplique ligeiramente e coloque na polvilhe para revestir um lado. Coloque os biscoitos na bandeja, polvilhe para cima. Asse por 10-12 minutos ou até um pouco de dourado. Legal em uma grade de arame. Ou cozinhe assim Pré-aqueça o forno a 170C. Ligue duas bandejas de cozimento com papel de cozimento. Coloque a manteiga na tigela. Bata com um misturador elétrico até suavizar. Adicione baunilha e leite condensado. Bata em velocidade média durante 1 minuto. Adicione metade da farinha. Usando uma mistura de colher de madeira para combinar. Adicione a farinha restante. Misture para combinar totalmente. Coloque aspersão em uma tigela pequena. Torne a massa em uma bola pequena. Isso fará perto de 50 biscoitos. Aplique ligeiramente e coloque e polvilhe para revestir um lado. Coloque os biscoitos na bandeja, polvilhe para cima. Asse por 10-12 minutos ou até ficar um pouco de dourado. Veja mais dicas nesse vídeo: Cozinheiro Gabriel Coser [email protected]
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AutorGabriel Coser, Chef de cozinha há 8 anos e criador desse blog. HistóricoCategorias |